مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يحتاج الكثيرون إلى أكلات خفيفة، صحية، وسريعة التحضير تساعد على الشعور بالانتعاش وتمنح الطاقة بدون ثقل.

وفي هذاه المادة، نستعرض مجموعة من الوصفات الصحية التي يمكنك إعدادها بسهولة في منزلك، دون الحاجة إلى وقت طويل أو مكونات معقدة.

فوائد الأكلات الصيفية الصحية

ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش.

تحسين الهضم والحفاظ على وزن صحي.

توفير العناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات والمعادن.

وصفات صحية وسريعة لفصل الصيف

سلطة الفتوش بالخيار والرمان:

مزيج من الخضروات الطازجة مثل الخس، الطماطم، الخيار، مع رشة من السماق ورمان لإضافة نكهة منعشة. صلصة زيت الزيتون وعصير الليمون تجعلها مثالية لفصل الصيف.

سموثي الفواكه المشكلة:

اخلط موز، فراولة، مانجو، ولبن زبادي مع قليل من العسل والثلج. يمكنك إضافة بذور الشيا لتعزيز الفائدة الغذائية.

الدجاج المشوي مع صلصة الليمون والنعناع:

شرائح الدجاج المتبلة بالليمون والنعناع المشوي على الشواية، تقدم مع سلطة خضراء بسيطة.

الكينوا بالخضروات المشوية:

الكينوا مصدر غني بالبروتين والألياف، تمزج مع خضروات مشوية مثل الفلفل الملون، الكوسا، والباذنجان.

نصائح لتناول أكلات صحية في الصيف

اشرب كميات كافية من الماء طوال اليوم.

تجنب الأطعمة الثقيلة والمقلية.

تناول وجبات صغيرة ومتكررة للحفاظ على طاقتك.